汁なし担々麺が激ウマな、陳建一氏のお店「四川飯店」

今回私が食べに行ったお店は、大丸地下にある担々麺の店「四川飯店」。
ここは、なんと料理の鉄人、陳建一氏がオーナーのお店です
（店舗前の写真撮るの忘れました…）

私は、ここの汁なし担々麺が好きです。担々麺のお店はたくさんありますが、汁なし担々麺を出しているお店が意外と少ないので、とっても重宝しております。
博多駅内にも汁なし担々麺出しているお店ありますね。
今回はもちろん汁なし担々麺の紹介です。

担々麺の汁とったら、こんなもんでしょ…
逆に汁がないことで、（もちろん全くないわけではないです。）担々麺のコクといいますか、うま味がとっても凝縮されている味なので凄く担々麺気分なときは、もう汁なししか満足できなくなります。
よくないことなんですが、これをおかずにご飯を食べたくなるんですよね。そしてセットはご飯つき・・・汗
ダイエットどころじゃないです。