こちらのお店は、2022年の時点で閉店していることを確認しました><悲しい・・・
博多ラーメン好きには是非オススメしたい、ラーメン屋さん「らららラーメン」。
ここの潤黒ラーメンがとっても美味しいのです。
ここは、会社自体は佐賀県の企業ですが、博多ラーメンとして、福重に店舗を構えております。
都市高速にそって下に一般道があり、幅も大きい道路ですので、反対車線からそのままお店に入ることはできませんので、交差点でUターンする必要があります。
(僕はいつもUターンしてます。)
らららラーメンさんで普通のラーメンとなると、あっさり豚骨ラーメンになるのですが、こってり派な私には今ひとつもの足りず、いつも潤黒を注文します。
もちろん「ばりかた」です。
濃厚な豚骨スープに、黒マー油(ニンニク入り焦がし香味油)がかけられた、ラーメンになります。
お肉も、炭が香る味で、とてもこのスープにあいます。
だいたいいつも、餃子をセットにしますが、白ご飯と食べたくなるんですよね…(ダイエットということで我慢…)
極味噌の麺は、やはり太麺でした。味噌はやっぱり太い麺のほうが合うのでしょう。
他には、担豚麺っていう、担々麺と豚骨がまざったようなラーメンや、野菜がいっぱい入った野菜ラーメンもあります。
どちらも美味しいですが、ここに来ると潤黒を頼んでしまいます。
どこのお店でもやってしまうのが、替え玉してお皿で麺がきた時
必ず、ラーメンのタレをお皿の麺にかけて、全体を混ぜ、麺だけを食べるのが好きです。
そして、つけ麺風に食べて、最後の残りをスープにいれて普通に食べるといった感じです。
まぁ、個人的にやってしまうだけですが、意外と美味しいので是非してみてください。
それでは