本日は、そばがとっても食べたくなったので、久々に「一の梅」に行きました。
ここのお店の魅力はなんといっても、鴨肉ではないでしょうか。
蕎麦屋さんの鴨肉はどこも少し固いと言いますか…あまり魅力的ではなかったりしますが、ここ「一の梅」さんの鴨肉は、じゅんわり（やわらかくてジューシーって意味）していてとても美味しいのです。そう、鴨南蛮そばが美味しいのです。
場所は、姪浜駅降りて南口をまっすぐ…、説明しづらいので下の地図を参考に。
この「一の梅」さんの唯一の欠点はといいますと、注文してから出てくるまでが少し長いです。
20分くらいまちます。
これは食べログの口コミでも書かれてるくらいなので間違いないです。
毎回まちます・・・
でも、それでもリピートしたくなる味なのは間違いないです。
やっときました。鴨南蛮（1,650円）！ネギもとってもちょうど良い焼き加減で、固すぎず柔らかすぎず香ばしさもほんのりしていて美味しい。
相方は、玉子とじそば？をセットで頼んでいました。（1,340円）
こちらも、玉子は箸でつかみやすい固さだけど、ほどよくやわらかく出汁をよくすっていてとても美味しいです。
他のメニューもいろいろあります。事前予約すれば鴨鍋なんかもいただけちゃいます。
今年で11年目なんだそうで、ずっと続いて欲しいお店です。
ちょっとお値段高いですが、鴨南蛮蕎麦の鴨肉が硬いと感じている方は、是非このお店に食べにいくことをオススメします。
単品メニューの鴨の塩焼き（1,100円）もとても美味しかったです。
